Osteria Liz in Rotterdam

Dit restaurant hanteert het zogenaamde 'shared dining' concept, wat er toe leidde dat een vader met dochter van 7 (die absoluut niet dezelfde soort pizza lusten) met een tussenpozen van 15 minuten de pizzas opgediend kregen. Papa's pizza was koud toen hij met dochter kon gaan eten. Zowel de serveerster als later de man aan de afreken-balie vonden dat dit hoorde bij shared dining. De afrekenen-meneer voegde daaraan toe dat het niet de bedoeling was om alleen maar 2 pizzas te bestellen. Ja deze wijk gentrificeert.