Restaurant Scampi in Haarlem

Afgelopen zondag weer eens wezen eten bij Scampi, nu met een goede vriend van me, voordat we een echt RTL7 mannenfilm zouden pakken in Pathé.

Goede wijn behoeft geen krans. De geitenkaassalade was een streling voor de tong en de combi van chateaubriand en lamsrug was perfect bereid (rose, zacht vlees) met lekkere portie haricots verts + gebakken aardappeltjes. Dessert ook in orde zoals altijd.

Scampi blijft een vast adres voor mij en mijn familie/kennissen.

Buiten sprong Scampi ons al mooi verlicht in 't oog. Het was wel duidelijk, dat deze plek een metamorfose heeft ondergaan; daar waar 't onder de oude eigenaren op een 'dark room' leek, was 't nu heel uitnodigend, vooral met 't uithangbord buiten, waarmee de prospect-bezoekers gewezen werden op 't stuntmenu van 15 euri p.p. En ook hierin waren er behoorlijk wat keuzemogelijkheden voor voor- (2) en hoofdgerecht (3).

Aangezien we naar de film wilden en deze maand op de kleintjes moesten letten, gingen we beiden voor 't stuntmenu. Vrouwlief koos voor de tomatensoep vooraf; deze was gewoon goed, zelfgemaakt en niet dat kant en klare, zoals bijv. tomaten uit blik. Groot pluspunt. Ikzelf de carpaccio, uitstekend op smaak gebracht door topkwaliteit truffelolie. Hoofdgerecht beiden de biefstuk met pepersaus en frietjes + rauwkost; voor dit geld verwacht je normaliter weinig, maar Scampi verraste ons met een goed stuk vlees, die van mijn vrouw moest well-done/goed doorbakken, maar zelfs hiermee slaagde de (zeer geroutineerde) kok om dit niet droog te laten worden, maar gewoon lekker mals. Ook de rauwkost, die in de meeste restaurants als konijnenvoer (vaak zelfs geen oliefolie etc) gepresenteerd wordt, was lekker op smaak gebracht met de eerdergenoemde truffelolie. Kortom, voor die 15 euro heb je onverwacht veel waar voor je geld.

We komen zeker weer terug om a la carte te eten (chateaubriand of lamsrugfilet, mmm).