Bij Ernst in De Rijp

Geweldige high wine, met prachtige wijnen en super smakelijke “hapjes”. Heel erg lekker gegeten. Ook de bediening was top. Ik zou iedereen die van wijn houdt dit aanraden. Bedankt Ernst!

Met een vriendin samen een high wine gedaan bij Bij Ernst, voor de derde keer al overigens :)
Als altijd heerlijke gerechten en top wijntjes erbij. Vlotte en attente bediening. Kleed en water voor de hond werden snel geregeld. Wij komen zeker weer terug!

Erg lawaaierig konden elkaar bijna niet verstaan zooo erg.
Daardoor niet relaxed, eten was prima… akoestiek vreselijk vreetschuur achtig… zoveel herrie.

Een feestje om bij Ernst te gast te zijn. Er valt je een warm, persoonlijk onthaal ten deel van de gastheer en hij doet je ook weer uitgeleide. Het restaurant is knus ingericht maar er is voldoende plaats, ook tussen de verschillende tafels in. Het eten is heerlijk en wordt op een originele manier geserveerd. Je hebt je nog maar net aan tafel geinstalleerd of er staat al een fles water en een mandje brood. Wij hebben erg genoten van ons verblijf bij Ernst!

Zijn hier tijdens een vriendinnenweekendje terecht gekomen dmv AH restaurantactie. Bediening en sfeer is prima. We kregen een waterkan met glazen bij aankomst, heel fijn. Wat opviel was dat we met deze actie een andere proeverij kregen dan 'gewoon' betalende gasten, dat vonden we een beetje raar. Ander puntje: De Rijp is een lief dorpje, met heel smalle straatjes. Uiteindelijk vonden we een ruim parkeerterrein genaamd Meelzak/Sint Jacobsbuurt en zijn we door het dorp naar Bij Ernst gewandeld.

Dankzij SD ontdekken we pareltjes in de wijde(re) omgeving en komen we af en toe op plekken, die we willen aandoen, voordat we naar de eeuwige jachtvelden vertrekken. Nu in De Rijp, in het pittoreske dorpshart. Welkom geheten door de vriendelijke bediening en goedlachse en charismatische Ernst himself, voelden we ons welkom in de zeer gezellige (Kerst) en gemoedelijke ambiance van het ruimtelijke en kindvriendelijke restaurant.

Met onze SD vouchers konden we kiezen uit 3 voorgerechten en 3 hoofdgerechten, afgesloten door een grand petit dessert. De geitenkaas salade en gambasoep waren prima. De zeebaars was exquise van smaak (wel beetje overmaat aan olie, maar mijn moeder vond het heerlijk). De vegetarische ravioli was ook goed. Het grand dessert was een feestje, chocolade- en frambozenmousse in twee kleine bierpulletjes, heerlijk bananenijs en ditto crème brûlée. De koffie (Alfredo) was zeer smaakvol en geurig. De porties waren royaal.

Was er dan niets op te merken? Ja, het zoutvaatje wordt naar onze smaak iets te royaal omgekieperd, maar dit is bijna overal zo.

Een aanrader!