Bar & Restaurant

In het restaurant staat Tim Ringers aan het hoofd van de keukenbrigade, een enthousiaste chef-kok die graag werkt met pure, eerlijke producten. Die we halen bij onze lokale boeren en tuinders uit Noord Nederland. Liefde en passie voor koken en elke dag weer verrassend. Ons restaurant is zes dagen per week geopend (maandag t/m zaterdag). Het restaurant bevindt zich op de eerste verdieping en heeft een waanzinnig uitzicht over het terras en het A.   

(vanaf 17:30)

Kleinere gerechten

Zeebaars 15.5

Zeewier van het Wad | Gerookte luchtige aardappel | Fijne salade

Garnalencocktail Pomphuis 17.5
Peer | Suikersla | Whisky saus

Burrata 14.5
PX tomaatjes | Zuurdesem | Basilicum dressing

Steak tartaar van Groninger rund 16.5
Groninger oude kaas | Groninger uitjes | Zuurdesem

Lauwwarme Coquille 23
Ajo Blanco | Veveine sorbet | Amandel

Groninger buikspek 16
Miso lak | Sugar snaps | Beukenzwam

Hoofdgerechten

Ossenhaas 34

BBQ spitskool | Gepofte knoflook jus

Vis van het Seizoen 32
Limoenrisotto | Gegrilde paksoi | Limoenblad botersaus

Kalfswang 34
Gekonfijte aardappel | Duxelles | Baharat jus

Paddenstoelen feestje 27
Groene groentes | Gekonfijte aardappel | Gerookte knolselderij jus

Bijgerechten

Pomp friet 5

Frisse salade 5

Desem brood met dips 8

Desserts & Kazen

Lopend choco taartje 10

Rood fruit | Tonkabonen room ijs

Lemoncurd taartje 10
Kokos limoenijs

Bananen karamel cake 10
Sorbet van passievrucht roze peper

Hollandse Kazen met garnituur 14

(vanaf 12:00)

Lokaal brood

Open Sandwich Belegen Kaas 8

Belegen Groninger kaas | Frisse salade | Zonnepitjes pesto

Open Sandwich Falafel FLFL 11
Falafel | Limoen koriander dressing | Dukkah | Frisse salade

Open Sandwich Stoofvlees van ‘Groninger rund’ 14
Oosters stoofvlees | Umami mayonaise | Koriander | Chili | Krokante uitjes | Frisse salade | Zoetzure komkommer

Open Sandwich Gerookte Zalm 14
Gerookte zalm | Frisse salade | Eidooier | Avocado

Pomphuis Burger 14
Burger van 100% rundvlees | Rode uien chutney | Smokey saus | Tomaat | Augurk

Pomphuis Tosti 7.5
Belegen Groninger kaas | Groninger achterham

Pomphuis Tosti Pesto 7.5
Belegen Groninger kaas | Zonnepitjes pesto

Salade

Burrata 14
Burratta | PX tomaatjes | Zuurdesem | Basilicum dressing

Soep

Licht pittige kokossoep 10
Tauge | Bosui | Paddestoelen

Bitterballen 6 stuks 8.5

Falafel FLFL 6 stuks 8.5

Kaastengels 6 stuks 8.5

Crispy chicken 6 stuks 8.5

Pomp Friet met mayonaise 6.5

Brood met dips 8

Knoflook olijven 6.5

Roasted almonds 5

Fuet met blauwe kaas 6.5

Oude kaas met mosterd 6.5

Nacho’s Creme fraiche, Chili, Kaas, Jalapeños, Tomaten salsa 13.5

Borrelplank 24

Wit

Pont Neuf 5.5 / 27

Languedoc, Frankrijk
Sauvignon Blanc | Grenache Blanc

Terre di Marca 6 / 30
Veneto, Italië
Pinot Grigio

Garayes 6.5 / 32.5
Rueda, Spanje
Verdejo

Mascart 7 / 35
Languedoc, Frankrijk
Chardonnay

Lepa Vida 7 / 35
Brda, Slovenië
Zelen

Clay Creek 42
Californië, USA
Chardonnay

Pepe Mendoza 48
Valencia, Spanje
Moscatel | macabeo | merseguera

Louis Chèze 48
Rhône, Frankrijk
Viognier

Muga 48
Rioja, Spanje
Viura | Malvasia | Grenache Blanc

Weingut Manz 45
Rheinhessen, Duitsland
Spätburgunder Blanc de Noir

La Marimorena 50
Rìas Baixas, Spanje
Albariño

Van Volxem 58
Saar, Duitsland
Riesling

Koffie & Thee

Espresso 3.4

Koffie 3.4

Cortado 3.5

Cappuccino 3.7

Cafe au lait 4.6

Doppio 4.8

Latte Macchiato 4.8

Flat White 4.9

Iced Coffee 4.7
^{Caramel 0.6
Vanille 0.6
Hazelnoot 0.6}

Thee 3.4

Chai Latte 4.8

Verse Gember 3.8

Verse Munt 3.8

Fris

Coca Cola 3.4

Coca Cola Zero 3.4

Homemade Iced Tea 4.2

Fuze Tea Green 3.4

Rivella 3.7

Ginger Ale 3.4

Tonic 3.6

Appelsap 3.4

Verse Sinaasappelsap 4.5

Chaudfontaine Still 3.4

Chaudfontaine Sparkling 3.4

London Eccence 4
^{Pink Grapefruit
Ginger Beer
White Peach & Jasmine Soda
Indian Tonic
Grapefruit & Rosemary Tonic}

Earth Water 7
^{Still 0.75L
Sparkling 0.75L}

Bier

Tap

Hertog Jan 0.19L 3.5

Hertog Jan 0.25L 3.9

Hertog Jan 0.45L 7.2

Hertog Jan Bock 0.25L (seizoen) 5.7

Franziskaner Weizen 0.3L 5.5

Franziskaner Weizen 0.5L 8.5

Leffe Blond 0.25L 6

Jopen Mooie Nel IPA 6

Karmeliet Triple 0.25L 6.8

Martinus 4.2
^{Lager der A local beer 0.25L}

Fles
Gebrouwen door Vrouwen 6
^{Tricky Tripel
Bloesem Blond
Gember Goud}

Two Chefs Brewing 6
^{Funky Falcon
Bon Chef}

Corona 6

Duvel 7.5

Radler 2% 4.6

Hertog Jan 0,0% 4

Franziskaner Weizen <0,5% 7.5

Leffe Blond 0,0% 6

Playground IPA <0,5% 6.5

Corona Cero 0.0% 6

Spritz & Spirits

Spritz 9.2

^{Aperol / Campari / Limoncello / Peach}

Brick Gin & 12
^{Grapefruit Rosemary Tonic}

Catz Dry Gin & Indian Tonic 12

Gin Mare & 12
^{Grapefruit Rosemary Tonic}

Roku Gin & Indian Tonic 12

Moscow Mule 12

Paloma 12

Dark ‘n’ Stormy 12

Espresso Martini 12

Gin Ginger 12

Skinny Diva 12
^{Non Alcoholic}

Selati & Tonic 0,0% 9

Selati & Ginger Ale 0,0% 9