Sukade in Meppel

Goed gegeten. Eén mevrouw is te dominant aanwezig, zij zorgt voor een onrustige sfeer. Verder moet zij zich er bewust van zijn dat men in een open keuken werkt en dat zij op correcte manier met andere medewerkers omgaat en een voorbeeld is.

Zeer, zeer voortreffelijk eten, zeer nette bediening, aangename sfeer, uitwekende wijnen.

Met zn 9en geboekt, week van te voren worden we afgebeld, ze hadden een betere aanbieding van iemand die de tent wil afhuren.
Schandalig behandeld aan de telefoon.
Geen alternatief aangeboden.
Dit kan jou ook overkomen.
Wij hoeven hier niet meer heen.

Geweldig gegeeten echt super.
Heel gastvriendelijk.
We komen zeker weer.

Op zaterdagavond 4 november 2018 hebben wij het 5 gangen menu gedegusteerd. Deze ervaring is maar met 1 woord te omschrijven: schitterend...De chef tovert gerechten die de verbeelding tarten. Gewaagde maar bijzonder geslaagde combinaties.
De wijnkeuze en presentatie van de wijnen door de vrouwelijke sommelier getuigen van klasse en smaak.
Het ongedwongen karakter van het restaurant en de jeugdige ploeg creeëren een aangename sfeer.
Kortom een restaurant dat sterren verdient.
Voor zowel eten&drinken, service, sfeer en prijs/kwaliteit geven wij een 10.
Ons volgend bezoek aan Meppel gaat zeker gepaard met een bezoek aan deze gastronomische tempel.

Met mijn tennisvriendinnen bij Sukade genoten van verrassingsmenu! Geweldig👍👍👍👍👍👍👍

Geweldige ervaring. Sunday roast perfect idee. Goed bereidt terwijl de bediening uitstekend was.
Zeker niet de laatste keer dat we er komen en benieuwd naar het menu door de week.

Afgelopen week even aangewaaid voor een vlotte lunch. Bij aankomst dacht ik even dat ze gesloten waren ondanks er een bord en een karretje buiten stonden. De auto geparkeerd, dat kon mooi voor de deur en ik zag op de deur 'open vanaf 10.00' En het was al ongeveer half 2 dus ze moesten er wel zijn.

Inderdaad, de deur was open en een lunch was mogelijk. Het restaurant was zo goed als leeg, er zaten wat mensen te werken met laptops aan een hoge tafel, waarvan ik dacht dat ze bij de inboedel hoorde. In het uiterste hoekje was iemand aan het bellen over inkoopgerelateerde zaken. Een mooi plekje uitgezocht, de stoelen hebben helaas niet het comfort van mijn wens, de inrichting is strak, een tikkeltje kil.

Een cappuccino besteld en een blik op de kaart geworpen, en dat is echt even zoeken want alles ziet er anders uit als in de restaurants die ik gewend ben. Hoopvol, want als je niets kopieert moet je zelf nadenken. En mensen die zelf nadenken doen vaak de beste dingen. De prijzen op de kaart zien er voor mij in eerste instantie uit als allergieaanduidingen, het kost me even tijd om te zien dat dit de prijzen zijn, mede omdat het bijna allemaal ronde getallen zijn. Zo wordt € 8.00 Aangeduid als [8] en dat is best even wennen.

Mijn keuze valt op Eggs Royal. Gepocheerde eitjes op zalm, met hollandaise op een broodje. Het duurt niet lang voor het op tafel staat. De hollandaise is opgeschuimd (hopelijk geëmulgeerd maar mogelijk met lecithine), de eitjes zijn mooi vloeibaar van binnen en de smaak combinatie is voortreffelijk.

Fijn dat een 'vlotte lunch' zo lekker kan zijn.

Binnenkort terug, dan neem ik meer tijd om te genieten.

Vanavond deel mogen nemen aan een geweldig concept! Meedenken voor het wijnarrangement van het nieuwe 2-wekelijks menu! Erg leuk om als gast mee te mogen denken, proeven en beslissen voor de bijpassende wijnen bij de verschillende gangen! Goede uitleg, heerlijk eten en professionele bediening, echte aanrader en aanwinst voor Meppel! Kom zeker terug!

Vanavond een zeer verrassende spijs/wijn combinatie meegemaakt. Geweldig dat gasten mee mogen denken over welke wijn het best past bij een gerecht. Leerzaam en erg lekker! Keuken en bediening verdienen een dikke pluim! Elke 2 weken een nieuwe kaart en leuk dat men dan weer zo'n avond organiseert. TOP! Kom dit zeker nog een keer doen! Aanrader!!!!

Zware teleurstelling. Een ongegeneerd geluidsniveau waardoor je je tafelgenoot niet kunt verstaan. Het eten niet afgewacht. Nadat onze buurman die 30 cm verderop zat besloot een telefoongesprek te voeren aan tafel hebben we besloten de kermis te verlaten. Voor iedereen die het toch wil proberen: neem gehoorbeschermers mee.

Mooi tweewekelijks menu, waarbij je mag kiezen tussen vegetarische en vlees/vis gerechten. Wij kozen een mix. Voorgerechten waren prima. De volgende gang, de bisque, had waarschijnlijk gekookt want was behoorlijk sterk en bitter. De hertensukade was echt heerlijk. Alle gerechten waren wat aan de zoete kant, maar maken wel nieuwsgierig naar het volgende menu. Mooi modern restaurant in klassiek pand op een mooie plek. Wel jammer van de witte tl-verlichting, dat maakt de sfeer wat kil. Maar da's eenvoudig te verhelpen. En de bediening maakt veel goed. Kortom: een veelbelovend restaurant, we komen zeker nog eens terug.

Prima gegeten, goede, prettige bediening en uitleg, aanrader
De inrichting kan iets sfeervoller, erg licht en beetje kil.