Hanasato in Groningen

Voor mij met afstand het beste restaurant van Groningen. Eten bij Hanasato is meer dan alleen uit eten gaan.

De bediening, de sfeer en entourage is meer dsm goed en het eten is voortreffelijk.

Absoluut een aanrader.

Echt heerlijk gegeten bij Hanasato. Smaakvol en vers van het begin tot het eind. Het klassieke gerecht genomen. Echt een aanrader. Ook de bediening was attent, goed.

I've been in many Japanese restaurants in many countries, this one is the worst one. So I will not recommend Hanasato to you. Unless you are prepared to pay for the overpriced food (yes, it is tasty) and OK with a sloppy-very slow service. Don't forget to eat before though.

Gisteren hier gegeten en vond het echt authentiek japans.
Heb ooit in Nagasaki mogen eten en had weer het zelfde gevoel als toen.
Voor mensen die zoeken naar echt japans eten: Doen

Heerlijk gegeten bij Hanasoto. Normaal eten wij altijd sushi bij de Japanner, maar op aanraden en goede adviezen van de zeer vriendelijke bediening ook eens wat andere gerechten geprobeerd.
Alles wordt zeer vers bereid.

Echt een aanrader voor een zeer traditioneel Japanse keuken.
Super vers allemaal.

Lekker echt Japans gegeten op aanraden van Panorama in Zuidlaren. Sushi en Sashimi lekker vers zoals het hoort en zeker niet all you can eat kwaliteit waar de massa naar toe gaat.

Bij een bezoek aan Groningen viel mijn oog - als liefhebber van Japans eten - toevallig op dit restaurant. Gelokt door de Japanse kok (veel Japanse restaurants in Nederland worden gerund door Chinezen) en het Shabu Shabu gerecht kon ik het niet nalaten er te gaan eten. En het viel zeker niet tegen. De kwaliteit van de Shabu Shabo was prima. Maar ook de voor- en nagerechten, met een flink aantal die je bij andere Japanse restaurants minder vaak ziet, waren uitstekend. Bijzonder is ook de sake kaart (wel relatief prijzig). Apart was de Groningse bediening (overigens vriendelijk en correct), maar ja, waarom ook niet? Gelet op de specifieke kaart en uitstraling is dit misschien niet voor iedereen het meest geschikte restaurant, maar als je van goed en verantwoord eten houdt, dan is het echt aan te raden om hier een keer te gaan eten. En er zijn volgens mij weinig plaatsen in Nederland waar je authentieker Japans kan eten dan hier.

Onze buren hebben ons aangeraden om te gaan eten bij Hanasato. Het eten was heerlijk! Wij zijn blij dat er eindelijk een authentiek Japanse restaurant in Groningen is, want we voelen ons thuis in een zaak waar de kwaliteit en de authenticiteit van de keuken belanglijk is. Een aanrader.

Wij hebben hier shabu-shabu besteld. Een soort fondue met vlees wat we eens wilden proberen. Ik vond dit helemaal niks, wat een smaakloze bedoeling met zeewier erin. Nee dit is totaal niet mijn smaak. Andere vrienden vonden dit wel helemaal geweldig en lekker dus smaken verschillen.

Nooit weer!

Je krijgt een grote blokker-pan op tafel met kokend water en daar mag je je vlees en groenten in koken. Bouillon? Onzin. Er drijven 3 stukjes zeewier in. That's it!

Je mag dit daarna soppen in een bakje soya saus om nog enigszins smaak te creëeren.

(Let op als de eigenaar je het flesje met soya saus geeft. Dit is een grappig tafereel omdat hij steevast zegt dat het voor de euh..euh...'refill' is. Je vult automatisch aan met 'navulling'. Logisch. En dat hoor je aan ieder tafeltje, haha.)

Aankleding is leuk, het concept is leuk, maar het eten ronduit slecht. Alles wordt aangeprezen als zijnde gezond omdat er geen olie, vet, kruiden of wat dan ook zijn toegevoegd, en dat proef je...

Smakeloos.

Voorgerechten gaan nog (qua smaak), maar die waren helaas lauw. Het was niet vast te stellen of ze warm moesten zijn en waren afgekoeld, of dat ze koud hoorden te zijn en slecht waren gekoeld.

De sake is schandalig duur!

Eén van de heren in de bediening is net iets te amicaal en luidruchtig.

Normally I don't leave any comment, but this time I have to: This restaurant was great!

I am a Japanese person, grew up eating Japanese food. So, I can make the right judgment on Japanese food. Their Teriyaki was made of shoyu, mirin and sake, in the traditional manner. Rice was cooked in the perfect condition. Miso-soup was not instant. Everything was cooked freshly. And yes, sushi was beautiful and tasty. They don't serve ordinary sushi that you see everywhere, but it was a common sushi I see in Japan.

There are many kinds of sushi, like the way there are many kinds of pasta in Italy. Italian people would laugh at me if I say I know all about Italian food, just because I've been to Rome. For me, the bad comment I read on this web-site is like that.

Service was great, too. Decent yet fun. The waiter spoke not only Dutch/English, but also fluent Japanese. My baby made a mess but they cleaned it up quickly.

My husband and I had a great time. I have lived in Drenthe for 3 years so far, and from my point of view this is the only place I can enjoy traditional Japanese food in the neighbourhood.

The restaurant is scandalous, shameless and dull. I will never return and will warn friends not to.

Very disappointing quality of food, rationed sauce, deep-frozen chicken, and plentiful misinformation on the menu -- teriaki becomes a drop of ordinary soy sauce and tuna sushi is a tiny layer of boiled tuna from a can stuck into some rice. Shameless.

The service is not only slow and very unhelpful but also unfriendly. When you enter the restaurant you are given no attention. In reply to a question whether the salad ordered a while ago will arrive soon the server remarked 'I have no idea, I have no influence'. When the tuna sushi made of boiled tuna from a tin was sent back the manager still charged for it and seemed eager to lecture on 'what is sushi'. Be careful with how tea is priced - one pot costs double if two people drink tea from it. The stuff speaks pidgin English and credit cards are not accepted. Scandalous.

Ordinary shopping-mall style Japanese fast-food decoration. Dull.

We hebben afgelopen zaterdag gegeten in dit nieuwe Japanse restaurant in Groningen. Het was druk maar het personeel heeft ons snel aan een tafel gehopen. Het eten was fantastisch! Puur van smaak! Ik heb in Japan gewerkt voor 2 jaar en volgens mij is Hanasato een echt origineel Japans restaurant. Snelle bediening, goede sake selectie. We hebben een fantastische avond uit gehad. Zeker voor herhaling vatbaar!